雨が続いたので

細くならないのよ。

切り干し大根。

 

 

そうそう、数日前に「切り干し大根」を使った料理特集をテレビで見ました。

• 切り干し大根と水菜とかをいれたパスタ
• 切り干し大根のカレー(コレは見てなかった)
• 切り干し大根を油揚げの中に入れて煮たの
• 切り干し大根をいれたオムレツ(だったような気がする)

切り干し大根を水にいれて戻すのに、時間をかけて水につけているけど

水の中でもみ洗いするようにするだけで良い　って言ってました。

　

そのためには、まずは　カリカリになってもらわなくてはいけません。

ガンバレ!　太陽。 

 

タグ：切り干し大根

コメント 6

がんばれ、太陽ですね！
この中途半端な乾いたのよくつまみ食いしてしまいます。
甘くってコリコリした食感サイコーですよｗ
by ぴーすけ君 (2010-02-13 18:00) 

こんばんはー＾＾
美味しいんですよね～
甘みが出て最高です♪
by toshi (2010-02-13 19:52) 

経済的にもですね！^^;
by ソニックマイヅル (2010-02-13 22:38) 

☆　父ちゃんさん
☆　qoo2qooさん
☆　doraさん
☆　ももきちサン

nice!　　ありがとうございます。


☆　ぴーすけ君
風が強い日は、ちょっとだけ枠外に落ちてました。(笑)
カリカリまでもう少しです。がんばります。


☆　toshiさん
たたみいわしのように、剥がれた時は笑いました。
お星さまが出ていたから明日も晴れっぽい。
もうちょっとです。


☆　ソニックマイヅルさん
お漬物にしたり、大根サラダにしたり、煮たり・・味噌汁に入れたり
それでも残ったのが干されてます。
by 神童ヒナ (2010-02-13 23:15) 

天気がよくなるかなって思っても
意外に陽が当らないって事がありますよね。
冬場は乾燥しているものだと思い込んでいますが
実はそうでもないって、感じる事が多いような気がします。
by youzi (2010-02-16 20:49) 

☆　youziさん
そうですね。今年は毎日乾燥してる　って思った日は
そんなになかったような気がします。
by 神童ヒナ (2010-02-17 01:29)